La Municipalidad de San Lorenzo junto al programa de Bromatología del Ministerio de Salud Pública de Salta dictaron un curso presencial de manipulación segura de alimentos en el NIDO San Rafael los días 15 y 16 de abril. La capacitación estuvo dirigida a toda persona que realice actividades por las cuales esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos de elaboración, fraccionamiento o almacenamiento, o en el transporte y comercialización de alimentos o sus materias primas.

Más de 80 vecinos accedieron a las capacitaciones que dieron los profesionales sanitarios y al finalizar el cursado, recibieron su carnet habilitante que los acredita para trabajar en la manipulación de los alimentos de una manera segura e higiénica.

Recordamos a la población que las capacitaciones en inocuidad de los alimentos son una acción indispensable para reducir el riesgo de Enfermedades Transmitidas por Alimentos.